Komplet lepinja – specijalitet “sa sve” za sve!

Svima nam je dobro poznata zlatiborska komplet lepinja. Ukus pravog domaćeg obroka mami vas da svaki sledeći obrok bude isti, jer ovakvo uživanje može doći samo sa Zlatiborskog kraja. Ukus domaćeg kajmaka, hrskava lepinja, jaja, pretop ma kako bi se reklo “lepinja sa sve” a pre svega sa dobrim ukusom.

Ko god je prvi put probao komplet lepinju doživeo je nezaboravno iskustvo koje budi sva čula. Ovaj tradicionalni recept nam dolazi sa Zlatibora i prodaje se tokom cele godine.

Deca i stariji uživaju u ovoj poslastici. Kažu kako je ova lepinja lek za sve. U šta je najbolje da se uverite sami.

Smatra se da je komplet lepinja nastala pre Drugog svetskog rata. Brendirao ju je Dragan Lazić a ime je najverovatnije dobila po majstorima koji su je najčešće jeli. Naime, majstori su slali učenike da im kupe lepinje sa jajima, kajmakom i pretopom, ali im je bilo lakše da kažu – kupite nam lepinju sa sve, pa joj je i takvo ime ostalo.

Svakako da se preporučuje da ovaj specijalitet pojedete za ručak. Veliki broj kalorija daće vam snagu za sve ostale aktivnosti ovog kraja u kojima ćete siti i zadovoljni još više uživati. Uz ovu lepinju se obično naručuje i hladan jogurt ili još bolje, domaće kiselo mleko koje se na većini mesta služi u zemljanim posudama. Tako da ova kombinacija garantuje kompletan užitak.

Najvažniji sastojak u komplet lepinji je pretop ili soft. Kako god da nazovete, ne može se poreći da daje lepinji poseban ukus. Tradicija nalaže još da se lepinja jede prstima. Ali kako god vi da odlučite, slatko će vam biti to je sigurno.

Jeste li ogladneli? Mi od ovolike priče o našem specijalitetu i jesmo ogladneli. Čekamo vas sa sjanim ukusima i u našem budućem restoranu Vile Borove. Budite naši gosti i sa Zlatibora ponesite samo sjajne utiske.