Uvac, spoj nestvarnih meandara

Kanjon reke Uvac smatra se za jedno od najlepših mesta u Srbiji. Nalazi se u jugozapadnoj Srbiji, poznat je po svojim uklještenim meandrima. Takođe, ovo je jedno od poslednjih staništa beloglavog supa, predivne ptice koja je gotovo izumrla.

Pre nego što je postao turistički značajan kompleks prirodnih kurioziteta, Uvac je bilo samo ime Zlatiborske i Zlatarske reke koju karakteriše prelepi kanjon i duboko rečno korito. Reka Uvac prirodna je južna granica Zlatibora, koja izvire jugoistočno od planine Jadovnik i predstavlja glavnu pritoku Lima. Pri kraju svog toka Uvac je i prirodna granica između Srbije i Bosne i Hercegovine.

Deo klisure reke Uvac, površine 2. 543 hektara, je 1971. godine proglašen za Specijalni rezervat prirode Uvac. Nalazi se na nadmorskoj visini od 902 do 1276 metara.

Reka Uvac je najduža pritoka Lima. Dužina reke Uvac iznosi oko 120 kilometara. S obzirom na to da je Uvac planinska reka, njen hidroenergetski potencijal je iskorišćen formiranjem tri brane, samim tim i tri veštačka jezera. To su Zlatarsko jezero ili Kokin Brod, Sjeničko ili Uvačko jezero i Radoinjsko jezero. Obale klisure reke Uvac krase šume omorike, breze, brojne livade i proplanci.

Velika pažnja je usmerena na Zlatarsko jezero, koje je nastalo šezdesetih godina prošlog veka. Brana koja je izgrađena je najveća zemljana brana u Evropi. Nivo vode Zlatarskog jezera dostiže i do 45 metara. Ono što Zlatarsko jezero čini jedinstvenim su čuveni meandri reke Uvac. Reka se vijugavo probija kroz krečnjačke stene, formirajući izgled pravog lavirinta. Meandri reke Uvac prostiru se sve do Radoinjskog jezera. Zanimljivo je to što u ovom delu svog toka reka Uvac ima karakterističnu zelenu boju.

Takođe, na obalama Zlatarskog jezera se nalazi najveće prirodno stanište beloglavog supa na celom Balkanu. Beloglavi sup je simbol kanjona reke Uvac. Pre dvadeset godina ova retka vrsta je bila pred izumiranjem. Tada je u kanjonu boravilo svega 7 jedinki beloglavog supa. Osnivanjem fonda za zaštitu beloglavog supa, omogućeno je postavljanje hranilišta. Beloglavi sup je lešinar, hrani se isključivo mesom uginulih životinja što ga čini velikim zaštitnikom ekosistema.

S obzirom na to da ove prelepe ptice imaju jednog partnera za ceo život, kao i da ženka leže samo jedno jaje godišnje, tim koji je uspeo da brojku od 7 jedinki poveća na čak 300, zaslužuje svaku pohvalu. Ovaj nebeski kralj koji ima raspon krila od 2,7 metara, od davnina krasi grb Srbije. U planu je kolonizacija još dve vrste lešinara, kako bi se u potpunosti zatvorio lanac ishrane. Potpuno uživanje pogleda na meandre reke Uvac omogućava dolazak na vidikovac Molitva. Pored beloglavog supa, Uvac je stanište za još 100 vrsta ptica. Neke od njih su suri orao, planinski puzgavac, vodomar, buljina i mnoge druge.

Meštani ovog kraja su bili upoznati sa dve pećine, Ledničkom i Ušačkom. Brojnim istraživanjima koja su obavili vrsni speleolozi je ustanovljeno da je u krečnjačkim stenama prisutan jedan izuzetan prirodni fenomen. Radi se o pećinskom sistemu dugom više od 6 kilometara. Ušačka i Lednička pećina su povezane mnogobrojnim kanalima i dvoranama koje su ukrašene prelepim pećinskim nakitom. Na izlazu iz Ušačkog sistema se nalazi savršeno mesto za kampovanje.

Ova zaslepljujuća lepota zaista ostavlja bez daha. Pogled u visinu usmerava ka ovim letećim božanstvima, koja nas podsećaju na potrebu da ovakva mesta ostanu baš onakva kakva su sada. Kanjon reke Uvac za svakog ljubitelja prirode nudi po nešto. Bilo da se radi o ribolovu, planinarenju, kampovanju ili biciklizmu, kanjon Uvca je jedna od top turističkih atrakcija Srbije.

 

Specijaliteti sa Zlatibora

Osim što je poznat po čistom vazduhu i prelepoj prirodi, Zlatibor je poznat i po kvalitetnoj, zdravoj i veoma ukusnoj hrani. Hrana vas ovde jednostavno mami i zove da uživate u svakom zalogaju.

 

Zlatiborska pršuta

Posebno mesto među domaćim specijalitetima zauzima zlatiborska pršuta. Ovaj suhomesnati specijalitet za svoj savršen ukus može da zahvali domaćinima koji su u potpunosti usavršili metodu sušenja mesa. Meso se suši po tradicionalnom receptu koji se nasleđivao od kolena do kolena. Dobro usoljeno meso suši se na dimu od bukovine što je izdvaja po njenom prepoznatljivom mirisu i boji. Cela procedura traje tridesetak dana. Ako zaista želite da otkrijete tajnu domaće zlatiborske pršute onda trebate da posetite selo Mačkat. Ovo selo se nalazi na 10 kilometara od Zlatibora i u njemu se pravi najbolja pršuta ovog kraja. U Mačkatu se svake godine održava “Pršutijada” koju poseti desetine hiljada ljubitelja pršute kao i drugih suhomesnatih proizvoda.

Poznata Zlatiborska jagnjetina

Za ovaj specijalitet kažu da je najbolji u Srbiji a i šire. Pogodni klimatski uslovi, zlatiborski pašnjaci, tradicionalan način pripreme daju ovom jelu poseban, prepoznatljiv ukus. Gotovo da nema turiste koji nije probao ovaj specijalitet. Po rečima domaćina zlatiborskog kraja, jagnje se mora peći oko 4-5 sati na jakoj vatri uz stalan nadzor. Nakon toga kada se meso malo prohladi, spremno je za posluženje.

Komplet lepinja

Poznati specijalitet ovog kraja koji je nastao kombinacijom mladog zlatiborskog kajmaka, jaja, pretopa, daje fantastičan kulinarski doživljaj. U kombinaciji sa ovom lepinjom najlepše se uklapa domaće kiselo mleko, koje upotpunjuje sami ukus. Tajana ove ukusne lepinje je u kvalitetnom kajmaku i veštini pečenja. Poznato je da se ovaj specijalitet jede prstima, tako da, uživajte bez ustručavanja.

Kajmak

Pored neverovatno bogate ponude sireva, ipak, kajmak je neodoljiv zlatiborski mlečni proizvod. Kajmak je mlečna masa koja se skuplja na na vrhu kuvanog mleka i koristi se kao namaz za hleb, uštipke, za šta god vam je drago. Najslađi je onaj zalogaj kada se kajmak razmaže na hlebu koji je tek izašao iz rerne. Tada, ukus domaćeg hleba i otopljenog kajmaka daje neverovatan spoj. A ukus kajmaka sa ovog kraja je sam po sebi neverovatan.

Borov med

Borov med je prirodni lek spakovan u teglu. Ne preporučujemo tek tako borov med sa Zlatibora. Naime, za borov med su potrebni odlični klimatski uslovi i iglice četinara, što Zlatibor itekako poseduje. Mora se napomenuti da ovo nije originalni borov med, jer se borov med pravi od smole koja nastaje na iglicama četinara, ali kod nas to nije moguće. Ipak, med i pored toga, jednim delom, ima ukus smole. Zlatiborski borov med je dobar za upale grla, astmu, bronhitis i ostale probleme sa disajnim putevima.

Doživljaj ovih neverovatnih kulinarskih ukusa i specijaliteta apsolutno će vas oduševiti. Uživaćete u svakom zalogaju, čiji ćete ukus zapamtiti. Dok tako uživate u razgledanju i specijalitetima koje nudi tradicija ovih domaćina sve što ćete poželeti jeste da se vratite što pre i ponovo doživite svaki trenutak.

Da li ste ogladneli? Prvom prilikom obiđite Zlatibor i uživajte u pravim specijalitetima, naravno, pišite nam šta vas je od ovih specijaliteta posebno kupilo!

Bogatstvo prirode, Stopića pećina

U okolini naše poznate planine Zlatibor, nalazi se veliki broj prirodnih atrakcija. Ukoliko ste planirali da posetite Zlatibor, jedna od tih atrakcija u okolini koju biste takođe trebali da obiđete jeste, Stopića pećina.

Stopića pećina se nalazi na severoistočnoj strani planine Zlatibor, između sela Rožanstva i Trnave, poznatim po ljubaznim seoskim domaćinima koji se decenijama uspešno bave seoskim turizmom. Udaljena je 250 km od Beograda, 30 km od Užica a od turističkog centra Zlatibora je udaljena svega 19 km.

Stopića pećina je čuvena po 10 metara visokom podzemnom vodopadu. Jedna je od najvećih atrakcija na zapadu Srbije i nalazi se na levoj obali reke Prištavice, na nadmorskoj visini od 711 metara. To je rečna pećina kroz koju i danas prolazi trnavski potok.299

Pećina je dobila ime po zaseoku Stopići, koji pripada selu Rožanstvu i jedna je od najlepših pećina u Srbiji. Prve pisane podatke o Stopića pećini ostavio je Radosav Vasović 1901. godine u Zapisniku Srpskog geološkog društva, a prva istraživanja obavio je naš veliki istraživač i tvorac naučne speleologije, Jovan Cvijić.

Pećina se sastoji iz pet celina. To su – svetla dvorana, tamna dvorana, velika sala sa kadama, kanal sa kadama i rečni kanal. Iako nije naročito bogata pećinskim ukrasima, ona ima veoma zanimljive bigrene kade, koje se izdvajaju svojom veličinom i dubinom, koja kod nekih iznosi i do sedam metara dubine. Velike bigrene kade po kojima je pećina poznata, nastale su naslagama rastvorenog krečnjaka i izuzetno su atraktivne. Kade forimraju kosi zid preko koga se voda stalno preliva.

Prilaz pećini je od nedavno potpuno uređen, za razliku od prethodnih godina, kada se do nje stizalo strmim šumskim stazama. Za posetioce je uređen ulazni deo koji obuhvata, svetlu dvoranu, tamnu dvoranu i dvoranu sa kadama.

Od dela pećine sa bigrenim kadama staza vodi do podzemnog vodopada nazvanog “izvor života”. Vodopad je visok oko 10 metara ispred koga vam ponestane dah i gde vas stvaralačka moć prirode potpuno oduševi. Voda se sliva niz kaskade stvarajući slapove, pri malim vodama, dok se pri većim vodama formira jedinstven vodopad. Od zaglušujućeg huka vode, ne možete čuti sagovornika. Zidovi su mokri, oseti se hladan vazduh ali doživljaj je fenomenalan.

Naša zemlja je itekako bogata mnogim prirodnim atrakcijama kao i drugim znamenitostima. Nije uvek sve “što je tuđe” slađe. Dovoljno je da samo malo istražite i pogledate koliko je divna naša priroda i koliko nam lepih prizora pruža. U samoj okolini Zlatibora doživećete prirodu u Srbiji na potpuno drugačiji način, osetićete slobodu koju ona pruža i bićete ponosni jer se to bogatstvo nalazi u našoj zemlji.

Da li ste imali priliku da obiđete Stopića pećinu? Podelite vaše iskustvo sa nama u komentaru.

Zlatibor – tamo gde izvire život

Zlatibor je naš prvi i najstariji planinski turistički centar, zlata vredan.
Pre svega Zlatibor je planina izuzetne lepote, prostranih proplanaka, bujnih pašnjaka i divnih planinskih potoka. Poznata je i kao letnje i kao zimsko turističko mesto.

Zlatibor je osvajač, zavodnik, planina koja prosto opija mirisom borova i svojim zelenilom. Na Zlatiboru ne morate koristiti onu izreku “u pravo vreme na pravom mestu”, tamo, uvek možete pronaći pravo mesto stvoreno baš za vas, a kada god da se tamo pojavite, leti, zimi ili u proleće, nećete pogrešiti.

Postoje tri predanja o nastanku imena Zlatibor. Izvesno je da je ime dobila od reči zlato odnosno zlatni bor, samo ne zna se tačno predanje na koji je način ime nastalo.

Mnogi kažu da je ime nastalo od zlatne boje njegovih pašnjaka dok drugi kažu da su se doseljenici iz Crne Gore i Hercegovine hvalalili bogatstvom borove šume govoreći: “Zlatan je to bor!” Dok treće predanje za koje se veruje da je najtačnije, govori da je planina ime dobila po veoma retkoj vrsti belog bora, takozvanog zlatni bor. Zlatnog bora još uvek ima samo u selu Negbini i stavljen je pod zaštitom države.

Osim što je poznati turistički centar, planina Zlatibor je poznata i kao klimatsko lečilište u Srbiji. Prostire se na površini od oko 1000 kilometara kvadratnih, dugačka je 30 kilometara a široka do 15 kilometara.

Ova planinska lepotica, nalazi se u samom središtu Srbije. Bila je odredište bogatih još od sredine 17. veka, mesto boravka najpre onih koji su tragali za zdravljem, ali i za mirom zlatiborskih padina. Ipak, Zlatibor se proslavio dolaskom srpskih kraljeva. Nakon posete kraljeva i mnogi drugi ljudi su želeli da posete ovu prelepu planinu, koja predstavlja turističku destinaciju za odmor duše i tela.

Prvi srpski kralj koji je posetio Zlatibor bio je Aleksandar Obrenović. Kralj je ručao na mestu koje je kasnije po njemu i dobilo ime “Kraljeva voda”. Danas je ovo mesto veoma poznato i posećeno. Mesto na kome izvire čista planinska voda duboko u planini Zlatibor. Iz godine u godinu planina je postajala sve poznatija i sve posećenija. Planinska idealna klima i retko dobar vazduh su dovoljan razlog da posetioci požele da prošetaju livadama ove divne zlatne planine.

Sa medicinskog aspekta subalpska klima na Zlatiboru je povoljna za lečenje bronhijalne astme, kao i za lečenje drugih alergijskih oboljenja. Jedan od važnih klimatskih faktora su vetrovi koji utiču na isparavanje vegetacije i zemljišta.

Danas je luksuz udisati dobar i zdrav vazduh. Okruženi raznim fabrikama i štetnim gasovima naviknuti smo na lošiji kvalitet vazduha. Samim tim, prvi korak koji napravite na planini Zlatibor biće dovoljan da odmah osetite svežinu i zdravlje kojom odiše ova planina. Pored toga što ćete se “nadisati” zdravog vazduha, odmorićete vaše misli od svakodnevnih obaveza i stresa. Ova divna planina je lek i odmor koji ćete želeti da potraje što duže.

Za neke, poseta ovoj planini može biti pravi avanturistički doživljaj. Pored planinskog biciklizma, uspinjanja, istraživanja netaknute prirode, kao i pored mnogih drugih aktivnosti koje planina pruža, možete se upustiti u pravu avanturu. Za ljubitelje umetničkih fotografija, svaki korak, svaki pašnjak, pogled, biće trenutak za savršenu fotografiju. Čak i za one koji samo žele da ponesu Zlatibor na slici, biće to pravo iznenađenje, jer će fotografije biti kao razglednice.

Iskoristite odmor na najbolji mogući način i posetite planinu koja je pravo blago naše zemlje!